潮汕美食攻略：蚝煎、炒糕粿与牛杂汤的味蕾之旅，自驾游汕头、潮州、揭阳、汕尾必吃小吃

夏山食品指南有一天

1。牡蛎炸（牡蛎锅）

Oyster Fried是Chaoshan特别著名的小吃。外皮肤酥脆，但里面的牡蛎肉嫩嫩多汁。它伴随着香菜撒上牡蛎香气。

2。炸蛋糕

将蛋糕和蛋糕用白米饭浸泡，用小块将它们炸至金黄色，然后将它们与新鲜的虾，猪肝，瘦肉，新鲜的牡蛎等搭配，外面酥脆，内部柔软，并具有咸味，甜美，淡淡的香气和辣味。

3。牛肉汤，牛肉汤

Chaoshan的手工牛肉球耐嚼，弹性，嫩和多汁。名望一直很有名。

Chaoshan食品指南路线

1。第一站Shantou Station Shantou签名食品：生腌血的生腌虾和手工制作的牛肉球。

2。第二站Chaozhou车站Chaozhou签名食品：生煮的糊蟹鸡笼饺子弹簧卷鸭母亲扭曲。

3。第三站，Jieyang站，Jieyang的标志性食物：Jianmi Wan Chrysanthemum蛋糕。

4。第四站，Shanwei Station，Shanwei的标志性食物：鲭鱼鱼球。

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1。Chaoshan牡蛎烘烤：这是用薯粉，牡蛎和鸡蛋制成的美味佳肴。猪油是由高质量的雪粉制成的，甚至猪油都用当地猪的毛肉炸。生产的每个步骤都非常精致。

2。牛肉面条面：这是由米粉和牛肉面条面条制成的汤面条面条面条。牛肉内部与其他地方不同。 Chaoshan的牛肉内部包括：牛肉球，牛肉腱球，牛肉面包，牛肉心，牛肉肠和牛肉肌腱。可以在牛上吃的任何东西。

3。Chaoshan牛肉球：牛肉球的主要成分是牛肉，淀粉等，它们也是广东的著名小吃。他们注意手工制作，并有酥脆的味道。它们可以分为牛肉球和牛肉肌腱球。其中，肉相对嫩，将牛肉肌腱球添加到牛肉球中以增强嚼性。

4。炖鹅：鹅的烹饪方法随处变化。广州喜欢做饭，而南部福建和海芬主要使用“透明烹饪”。 Chaoshan地区强调了传统炖产品的特征。

5。chaoshan面条：chaoshan面条是白色的，具有芬芳和粘性的质地。调味料主要是耗油的花生酱，并且有各种配菜。

6. chaoshan kuai果汁：Chaoshan kuai果汁的颜色浓密，嫩而光滑，口中融化。它主要使用炖汤作为味道，并用干燥的蔬菜颗粒，咸，芬芳且美味。米蛋糕汁应该在热时吃，这是非常清爽的，您吃的越多，它就会变得越好。

7.螳螂：螳螂也被称为螳螂。身体是平坦的，头部和胸甲短，胸部接头暴露，可以扭曲和扭曲。

8。发酵豆凝乳蛋糕：发酵豆凝结蛋糕是广东省乔山著名的传统蛋糕之一。它柔软而芬芳，其甜味有特殊的香气。

Chaoshan食品指南：Nanao

1。NanaoIsland，作为一个岛屿，海鲜和其他物品不容错过是很自然的！美食家在这里有两个主要的地方：县城和清湾。

2.县：该县的价格相对较低，并且有许多家庭煮的菜肴，包括鱼球汤，鱼头粥，牛肉Teow和牛肉湿立方体，这是体验chaoshan风味的首选。

推荐的食物：

（1）鱿鱼是纳瑙岛的主要特征。中国松鱿鱼和剑尖鱿鱼的皮肤甜美，肉甜，新鲜和美味。

（2）澳大利亚美食：澳大利亚美食指导在澳大利亚生产的天然干海藻产品。许多富含营养的藻类在我国沿海岛屿的潮间带上生长。在南奥索海地区生产的海藻以其高品味而闻名。

（3）金土豆：广东山的南岛岛上的“金土豆”，通过选择和繁殖传统的红薯品种“竹红色”得到了改善。它的皮肤是粉红色和黄色，肉是橙色和黄色。它富含多种维生素和营养素，例如铁和钙。肉既甜又美味。它主要在Yunao，Longao，Shenao和Nan'ao Island的其他地方生产。它通常在地面上种植四个月，并且可以成熟和挖掘。黄金马铃薯可以全年生长，通常在春季和秋季种植。广东的Nan'ao中的“金土豆”均匀尺寸，味道甜美，被人们深深地爱着！

3。清湾：清湾的大部分是海鲜摊位，地道的海鲜，没有太多调味料，味道非常令人满意。推荐食物：黑泥（贝类），虾虾，花蟹粥，牡蛎烘烤。

（1）Nanao是广东省唯一的岛屿县。它具有亚热带海洋季风气候，广阔的海洋地区和丰富的海洋生物。太平洋牡蛎育种行业的发展具有独特的优势。生产的牡蛎的生产和肉食浓郁，使其成为中国国家地理迹象的保护产品。

（2）传统的“牡蛎烘烤”方法是加热锅，放下猪肉袋并炒奶油，然后均匀地倒入原始粉末水，然后将其炸成圆形的蛋糕形状，约1厘米厚。直到生粉的水才成熟并形成，然后将鸡蛋糊均匀地倒在上面，然后加入牡蛎（泥浆加水），切成薄片的培根等。在上面，将其稍微煎炸，将其切成四个角，用刮刀将其从锅的边缘​​注入袋中，然后将其翻转并继续磨碎，直到它在外部和内部和内部和柔软的内部脆弱为止。

3。HuanghuashanForest Park农舍：用土壤建造一个炉子，用火炬燃烧土壤，然后将预贴鸡的鸡放在炉子中，直到煮熟为止。开放的那一刻，似乎香水无处不在！推荐的食物：Tuyao鸡肉 - 小心翼翼地饲养鸡肉，肉和美味的肉和光滑的味道。

Chaoshan食品指南

1。

在Chaoshan，人们认为牛肉是炸，烤，炖或煮熟的，因为它添加了太多调味料，因此不可能品尝牛肉本身的新鲜甜味。只有水罐是品尝牛肉最终味道的唯一方法。如果这个世界上有一个种族将吃牛肉的问题带到极端，我认为这是chaoshan人民！ Chaoshan人民对牛肉的新鲜感的需求和持久性，他们对牛肉部分的细致性和阐述简直令人惊讶。

2。手工制作的牛肉球

Chaoshan牛肉球是Chaoshan美食的代表性。选择新鲜的牛肉小腿包裹肉，取出肌腱，将其切成碎片，将肉剧烈地变成肉酱，加入调味料并搅拌均匀，然后用手搅拌蛋t，直到肉粘在手上。此时，用手抓住肉浆，握紧拳头，从拇指和食指上挤出一块肉，用勺子将其放入温水盆中，然后煮熟，然后将其变成脆皮牛肉球。

3。Chaoshan鱼球

我已经谈论过牛肉球，但是chaoshan鱼球实际上是一个独特的球。 Chaoshan鱼丸专注于材料的选择，并具有特殊的工艺，并且是众所周知的。原始的鱼丸通常用轻龟（黑）和纳戈鱼作为原材料制成。黑色和丑陋的家伙鱼被科学地称为蛇和鳄鱼。人们厌倦了做爱，这可能是如此丑陋。他们懒得买得起这个名字，所以他们称其为“那条鱼”。兄弟的鱼骨头太便宜了，没人吃它们。因此，他用它们制作鱼球，用水平刀刮擦肉以去除荆棘，然后将它们放在木制桶的底部，然后用手搅拌并拍打它们，将鱼泥浆成胶状物质，然后加入调味料以制作球。