探索潮汕特色小吃：牛肉丸、猪脚圈、乒乓粿与肠粉的美味之旅
（i）地道的广东chaoshan食品简介
1。牛肉球。牛肉球是Chaoshan中最著名，最具代表性的特别美味小吃。它们分为两种类型：牛肉和牛肉肌腱球。牛肉球的肉相对柔软，质地嫩。牛肉肌腱球由牛肉中的一些嫩肌腱制成，因此它们更耐嚼。
2。猪尾笔。猪尾笔是Chaoshan地区的独特小吃。这是一种炒饭蛋糕零食，味道酥脆，味道鲜美。 Chaozhou孩子们非常喜欢它。
3。乒乓球蛋糕，乒乓球蛋糕是Chaoshan Jieyang地区的特殊小吃，通常是平坦而圆形的，裸露的皮肤半透明。它被粘性米饭浸泡在糊状物中。煮它，加入少量的糖以擦拭，使蛋糕皮柔软且一致性。使用白糖，芝麻，花生仁，Penne Mash，Bran和葱珠油使蛋糕馅。
4。米饭面条，据说Chaoshan大米面条是从广州散发出来的，但它们却大不相同。如果Chaoshan人拥有chaoshan人的味道，那么大米面条自然会带来新的成就。一块面粉外皮，打一个鸡蛋，加入切碎的猪肉，切成丁的萝卜，小木鱿鱼，切碎的卷心菜片或豆芽或切成丁的竹芽，然后在上面倒一层芝麻酱和炖汤。
5。春蛋糕，春季蛋糕的皮肤酥脆，馅料咸。当您咬住它时，您会感觉到嘴巴的香气和食欲大大增加。这是一种著名的小吃，不仅会使chaoshan人喜欢整个季节吃饭，而且还必须品尝时尚的客户。
6.粘性米饭膨胀猪肠子，粘性米饭猪肠，著名的chaoshan零食。皮肤是用粘性的米饭和各种馅料制成的，皮肤薄，饱满。
7。发酵的豆凝乳蛋糕，发酵豆凝乳蛋糕，一种以friances味的香气命名的蛋糕，是著名的Chaozhou小吃。发酵的豆凝结蛋糕的形状很小，具有独特的南部牛奶，大蒜和葡萄酒。它具有强烈的香气，香气，美味，甜，但不是油腻的。
8。ChaozhouKuai Teow的Chaozhou Kuai Teow，Chaoshan People被称为“ Cooked Kuai”和“ Kuaizi”，是Chaoshan的一种非常著名的小吃。用薄薄的米饭浸泡并冷却后，切成备用零食。
9.塔罗药丸，一种传统的chaoshan小吃。每年中期的节日结束后，这是Chaoshan地区芋头丰富的季节。目前，chaoshan街旁边的小吃摊和小巷肯定会有芋头球，就像孩子的拳头和香气一样。
10。江米药，江米药，圆形和尖锐的米饭小吃，由chaoshan高品质大米制成。由于已经通过10多个过程制成，所以它非常好，球是柔软的，润滑的，并且略带弹性，使汤感觉令人耳目一新。
（ii）Chaoshan食品指南Nanao
1。如果您来南澳大利亚，海鲜是主要食品计划，这里有许多类型的海鲜。
2。强烈建议青山的声誉食品摊位：ABO食品摊。新鲜食材，高质量和低价是ABO的最大特征。除非您再次参与Nanao，否则您将永远无法再吃这种美味的牡蛎！
（iii）地道的广东chaoshan美食传统
1。牛肉球。牛肉球是Chaoshan中最著名，最具代表性的特别美味小吃。它们分为两种类型：牛肉和牛肉肌腱球。牛肉球的肉相对柔软，质地嫩。牛肉肌腱球由牛肉中的一些嫩肌腱制成，因此它们更耐嚼。
2。猪尾笔。猪尾笔是Chaoshan地区的独特小吃。这是一种炒饭蛋糕零食，味道酥脆，味道鲜美。 Chaozhou孩子们非常喜欢它。
3。乒乓球蛋糕，乒乓球蛋糕是Chaoshan Jieyang地区的特殊小吃，通常是平坦而圆形的，裸露的皮肤半透明。它被粘性米饭浸泡在糊状物中。煮它，加入少量的糖以擦拭，使蛋糕皮柔软且一致性。使用白糖，芝麻，花生仁，Penne Mash，Bran和葱珠油使蛋糕馅。
4。米饭面条，据说Chaoshan大米面条是从广州散发出来的，但它们却大不相同。如果Chaoshan人拥有chaoshan人的味道，那么大米面条自然会带来新的成就。一块面粉外皮，打一个鸡蛋，加入切碎的猪肉，切成丁的萝卜，小木鱿鱼，切碎的卷心菜片或豆芽或切成丁的竹芽，然后在上面倒一层芝麻酱和炖汤。
5。春蛋糕，春季蛋糕的皮肤酥脆，馅料咸。当您咬住它时，您会感觉到嘴巴的香气和食欲大大增加。这是一种著名的小吃，不仅会使chaoshan人喜欢整个季节吃饭，而且还必须品尝时尚的客户。
6.粘性米饭膨胀猪肠子，粘性米饭猪肠，著名的chaoshan零食。皮肤是用粘性的米饭和各种馅料制成的，皮肤薄，饱满。
7。发酵的豆凝乳蛋糕，发酵豆凝乳蛋糕，一种以friances味的香气命名的蛋糕，是著名的Chaozhou小吃。发酵的豆凝结蛋糕的形状很小，具有独特的南部牛奶，大蒜和葡萄酒。它具有强烈的香气，香气，美味，甜，但不是油腻的。
8。ChaozhouKuai Teow的Chaozhou Kuai Teow，Chaoshan People被称为“ Cooked Kuai”和“ Kuaizi”，是Chaoshan的一种非常著名的小吃。用薄薄的米饭浸泡并冷却后，切成备用零食。
9.塔罗药丸，一种传统的chaoshan小吃。每年中期的节日结束后，这是Chaoshan地区芋头丰富的季节。目前，chaoshan街旁边的小吃摊和小巷肯定会有芋头球，就像孩子的拳头和香气一样。
10。江米药，江米药，圆形和尖锐的米饭小吃，由chaoshan高品质大米制成。由于已经通过10多个过程制成，所以它非常好，球是柔软的，润滑的，并且略带弹性，使汤感觉令人耳目一新。
（iv）如何在广东烹饪chaoshan美食
1。250克新鲜的牡蛎（牡蛎），3个鸭蛋，20克洋葱，75克生粉，150克煮熟的猪油，1克味精，5克渔民和5克的片剂。
2。首先用干净的水冲洗新鲜的牡蛎，将其与原粉水充分混合，然后将洋葱切成细颗粒，然后将其放入。同时，加入味精和鱼酱并搅拌均匀。打败鸭蛋并放在一边。
3。用高热量加热平坦的大锅，加入一只小猪油，将牡蛎和粉末水混合到泥浆中，与勺子混合，然后将大锅混合，然后放入大锅，散布一块薄片，炸直至形成鸡蛋的下半部分，直到棕色的表面，倒入鸡蛋液体，将鸡蛋倒入圆点，然后再加入黄色，将其倒入黄色，然后将其加入黄色，并散发出黄色，并散发出少量的果酱，并散发出少量的粉丝，并将其撒上一小块，并将其撒上少量，并将其撒上少量。食用时，将其浸入Chaoshan独特的鱼露中。
（v）Chaoshan食物策略
1。
在Chaoshan，人们认为牛肉是炸，烤，炖或煮熟的，因为它添加了太多调味料，因此不可能品尝牛肉本身的新鲜甜味。只有水罐是品尝牛肉最终味道的唯一方法。如果这个世界上有一个种族将吃牛肉的问题带到极端，我认为这是chaoshan人民！ Chaoshan人民对牛肉的新鲜感的需求和持久性，他们对牛肉部分的细致性和阐述简直令人惊讶。
2。手工制作的牛肉球
Chaoshan牛肉球是Chaoshan美食的代表性。选择新鲜的牛肉小腿包裹肉，取出肌腱，将其切成碎片，将肉剧烈地变成肉酱，加入调味料并搅拌均匀，然后用手搅拌蛋t，直到肉粘在手上。此时，用手抓住肉浆，握紧拳头，从拇指和食指上挤出一块肉，用勺子将其放入温水盆中，然后煮熟，然后将其变成脆皮牛肉球。
3。Chaoshan鱼球
我已经谈论过牛肉球，但是chaoshan鱼球实际上是一个独特的球。 Chaoshan鱼丸专注于材料的选择，并具有特殊的工艺，并且是众所周知的。原始的鱼丸通常用轻龟（黑）和纳戈鱼作为原材料制成。黑色和丑陋的家伙鱼被科学地称为蛇和鳄鱼。人们厌倦了做爱，这可能是如此丑陋。他们懒得买得起这个名字，所以他们称其为“那条鱼”。兄弟的鱼骨头太便宜了，没人吃它们。因此，他用它们制作鱼球，用水平刀刮擦肉以去除荆棘，然后将它们放在木制桶的底部，然后用手搅拌并拍打它们，将鱼泥浆成胶状物质，然后加入调味料以制作球。
