土豆保存易长芽？放个苹果可防止，比例10:1就好

生活提示：放苹果，土豆，不要发芽

土豆是普通食品之一，持续时间比多叶蔬菜更长。但是发芽一直是马铃薯储存的困难问题。浆果土豆含有阳光素毒素，这可能导致人们的食物中毒。美国“生命百事可乐网络”的最新文章发表了一条提示，以防止马铃薯发芽：将苹果放在土豆上。

荷兰Eindhoven设计研究所的设计师Jiyun Liyou表示，像香蕉一样，苹果也释放乙烯气体，这将促进某些水果的更快成熟，但可以防止马铃薯发芽。具体的方法是将土豆放在一个新鲜的袋中，然后将苹果放入其中。土豆与苹果的比率通常为10：1。

美国电视节目“美味厨房的大试验”完成的比较实验也证实，与没有苹果的土豆相比，用苹果存储的土豆在存储8周后仍然不会变软或发芽。

这很容易防止土豆发芽

发芽的土豆有毒，这是我们一直都知道的饮食常识。但是，在冬季，为了减少购买的数量，人们经常一次购买很多土豆。那么，您知道如何防止马铃薯发芽吗？

实际上，您购买的土豆，无论是放置在凉爽的地方还是“戴”塑料包裹物并将其存放在冰箱中，几天后开始发芽。除了令人恐惧之外，发芽的土豆还可以产生毒素。有些人在吃东西后​​会感到头晕和腹部疼痛。

现在，让我们为土豆找到一个好朋友！如果您将苹果放在包含土豆的袋子里，那些“土豆头”永远不会长出“头发”。 （通常，将一个苹果放在10个土豆以下）。

原因是苹果会散发出一种称为“乙烯气体”的东西，可以减慢马铃薯的发展。这很简单。每个人都可以尝试一下。

保存多叶蔬菜的提示

多叶蔬菜的存储周期很短，因此如何保持新鲜的方式已成为许多家庭的问题。关于这一点，家庭爱人有一些小的经验可以与您分享。

最好保持叶蔬菜新鲜，不要洗或可见

强烈的阳光直射会导致多叶蔬菜的水分流失，使叶子更快干燥，难以储存。同时，叶蔬菜中的叶绿素在光合作用下变成叶黄素，这将加速蔬菜的衰老和泛黄，并失去营养和味道。此外，由于阳光，蔬菜体的温度也会升高，这将繁殖大量细菌，并导致叶子恶化甚至腐烂。

购买蔬菜，尤其是多叶蔬菜后，它们会带来一些土壤。实际上，这些土壤更有利于保持蔬菜新鲜。无需将它们洗掉。为了不弄脏冰箱，它们可以用纸或布料包裹，但不应将它们包裹得太紧。

保存多叶蔬菜的适当温度约为零度

多叶蔬菜的储存温度应低而不是高，通常最好是零度。例如菠菜，芹菜，卷心菜，卷心菜，生菜等均约为零度。因此，冰箱冰箱更适合储存蔬菜。如果温度超过20℃，则如果将叶蔬菜持续约一天，则该温度将无效。但是，对于多叶蔬菜，应将绿色蔬菜储存较短的时间，而卷心菜和中国卷心菜应储存更长的时间。如果蔬菜是干叶，褐色，泛黄等，则应尽快食用。如果情况很严重，则应及时丢弃它们。

当心储存多叶蔬菜的水分和大量水

多叶蔬菜有很多水分，因此保留水分是关键。您可以用湿纸或湿布包裹蔬菜，然后将其放在冰箱中，请注意不要让纸或布干燥。还应注意的是，多叶蔬菜具有很高的生理活性，密封太紧，水分过多，容易腐烂，叶子掉下来。

蔬菜新鲜保存技术

蔬菜仍然是活体存放的身体。他们需要抵抗不利环境和致病性微生物的入侵，保持质量，降低损失并延长存储周期。因此，在存储期间，必须保持新鲜蔬菜的正常寿命过程，并且必须最小化外观，颜色，重量，硬度，味道，香气等的变化才能实现保存目的。为此，有必要采用相应的保存技术来收获后蔬菜的生理变化，以促进我国蔬菜行业的健康发展。

1。减少呼吸效应和延长存储期

在存储期间，蔬菜收获应试图减少呼吸强度。呼吸效果越有活力，各种生理过程的变化越快，生命的结束就越早，这不利于存储。蔬菜呼吸强度的差异因类型，多样性和年龄而异。通常，多叶蔬菜具有最大的呼吸强度，其次是水果和蔬菜，最小的蔬菜在直根，块茎和灯泡中。晚成的植物具有更强的呼吸强度，早期成熟植物的呼吸强度较弱。年轻的成熟植物具有更强的呼吸强度，而古老的植物的呼吸强度较弱。此外，温度，大气成分，机械损伤，害虫和疾病等也对蔬菜的呼吸效应产生了很大的影响。当温度高时，呼吸强度很高。当温度高时，呼吸强度每10次增加1-1.5倍。如果超过35℃，呼吸强度将大大下降。当温度较低时，呼吸强度将较弱，而消耗的营养较少，但是不能认为存储温度越低，越好。降低空气中的氧气浓度和呼吸将被抑制。通常，氧浓度降低到约5％，这是有效的。机械和害虫损坏的蔬菜将增强其呼吸，并在选择和存储样品时去除。

减少储存蔬菜的呼吸效果的有效方法是调节空气并保持新鲜。该方法是基于机械制冷，主要降低氧气浓度并增加二氧化碳的浓度，从而调节存储环境中的气体浓度，从而抑制收获后蔬菜的呼吸代谢强度并减少养分的消耗。目前，我国最常用的空调和新鲜保存技术是小包装空调，塑料大型账单空调和有机硅橡胶窗户空调。此外，还有一种减小的压力储存方法，该方法是降低存储位置的气压，通常将其降低到大气压的1/10，从而产生一定的真空度，从而实现减少氧气的目的。这是一种用于保存新鲜蔬菜和许多其他食物的新技术，并且是空调和制冷的进一步发展。减压存储的适应性范围很广。菠菜，生菜，绿豆，绿洋葱，萝卜，蘑菇，西红柿和其他物种在减压储存下具有更好的效果。最好的存储效果是西红柿，可能超过3个月。

2。减少蔬菜的蒸腾作用

新鲜蔬菜的水分含量高达65-95％，在储存过程中易于散发和脱水。如果不补充，它会导致组织枯萎，收缩和褪色，从而导致蔬菜减轻体重和新鲜度，并降低食物的质量。因此，减少储存蔬菜的蒸腾和枯萎非常重要。储存过程中的环境条件应根据不同蔬菜的特征来控制。例如，多叶蔬菜的表面积很大，叶片生长和幼叶有更多的毛孔，并且蒸蒸日上严重，最有可能在储存过程中脱水和枯萎。因此，有必要提高储藏室（商店）中的空气湿度，减少空气流动，使蔬菜保持在高湿度环境中，并最大程度地减少蒸腾作用。此外，选择合适的包装材料也是改善新鲜保存技术的有效措施。抗肿瘤的包装材料适用于严重蒸发水分的蔬菜。这种类型的膜是疏水的。为了提高亲水性，可以将表面活性剂应用于膜表面上的薄水膜。这不仅可以防止浊度，还可以防止包装中的水分冷凝。水蒸发抑制剂，乙烯吸附剂，杀菌剂，制冷剂等也可以放入包装中，以帮助保持新鲜。

3。抑制收获后的成熟度和衰老

水果和蔬菜，灯泡，根蔬菜等在储存过程中具有成熟后的效果。在成熟后过程中，经常发生一系列的生理和生化变化，例如淀粉水解成糖，有机酸含量减少，单宁开始凝固和氧化，propectin分解为溶解在水中的果胶中的果胶，叶绿素，叶绿素会散发出良好的味道，芳香的效果，既有效果，又不效应，既有效果，又是柔软的效果。可以在存储期间创建早期和适当的条件，以保持其后成熟。常用的方法是降低储藏室的温度，保持较高的湿度，及时通风，消除累积的乙烯和其他气体，抑制水解酶的活性，延迟水解速率，并防止营养素的大规模消耗，从而抑制后兴建后的储存和储存周期。

蔬菜从收获的开始就进入衰老阶段，这表现在细胞中核糖体数量的减少，叶绿体的塌陷，线粒体的降低，细胞的老化，无法忍受的储存和容易发生衰变。衰老与蔬菜中乙烯，吉布雷素或其他激素的含量密切相关，储存变化，蔬菜和储存条件的生长和发育状况。为了延迟蔬菜的衰老并延长储存期，首先，选择浓郁且种植良好的蔬菜进行储存；其次，严格控制乙烯和其他激素在蔬菜储存过程中的含量，以帮助延迟蔬菜的衰老；第三，创建最佳的存储条件，例如控制温度和湿度，气体成分和比率。

4。请注意原始冷却和低温存储，以减少蔬菜储存损失

原点的冷却是收获后保存蔬菜的关键链接。随着蔬菜出口的发展，越来越重视蔬菜起源的预冷却。预冷却的作用是快速去除田间热量，有效地降低蔬菜本身的代谢水平，减少养分消耗，延迟衰老并延长蔬菜的保质期。在高温下，从收获到预冷的时间延长了，将促进蔬菜的老化，并大大缩短蔬菜的保质期。低温可以有效抑制腐烂细菌的生长和活性并减少损失，这也是储存蔬菜的关键因素。在原产地预先冷却蔬菜后，将它们通过冷藏容器运输到循环中，然后在到达销售地点后进入营业额冷藏或销售冰箱。这可以最大程度地提高蔬菜的质量并减少循环损失。由于各种蔬菜以不同的方式对温度做出反应，因此确定蔬菜的储存温度必须基于蔬菜本身对低温的适应性。 For example, the storage temperature of green ripe tomatoes is 10-12℃, bell pepper is 7-9℃, cucumber is 10-13℃, radish is 1-3℃, carrot is 0-1℃, potato is 3-5℃, spinach is -6 to 0℃, cauliflower is 0 to 0.5℃, onion is -3 to 0℃, garlic is -1 to 0℃, etc. It can be seen that the storage of大多数蔬菜适用于0℃左右的低温。如果低于此温度，蔬菜也将被冷冻。蔬菜冷冻后，组织和细胞被机械力破坏，导致脱水。有些蔬菜被破坏冻结后死亡；果汁解冻后流出，失去其商品和可食用的价值。但是，有些蔬菜具有强烈的冷耐药性，例如菠菜可以在-9℃时新鲜，适合冷冻和储存。

5。延迟材料转换和消耗，并保持蔬菜储存的质量

收获蔬菜后，物质停止的积累，干物质不再增加，并且已经储存的各种物质逐渐消耗，或者在酶的催化下，它们会在组织和细胞形态，结构，结构，特征等中发生一系列变化。绿色成熟的西红柿坚硬而绿色，逐渐变成绿色的储存层，显得红色或黄色。肉会变软和降低酸度，从而导致蔬菜的风味，质地，营养价值，商品，储存性和抗病性变化。

在蔬菜的存储过程中，各种物质和水解的合成的动态平衡正在不断变化。大多数蔬菜的合成过程在储存过程中逐渐减弱，水解过程继续增强，简单的水解产物积累，从而刺激呼吸并有利于微生物侵袭。果胶物质的转化降低了蔬菜的机械耐药性。

蔬菜的颜色变化通常是成熟后衰老的标志。同时，蔬菜中的维生素C在存储过程中以不同的速度逐渐降低。为此，延迟蔬菜中养分的转化和消耗是保持蔬菜质量的关键之一。商业上使用减少呼吸，抑制后成熟和衰老的效果，并创建最佳的存储条件和气体组成，这都可以达到令人满意的结果。

6。提高隐藏抗性和抗病性

蔬菜的储能意味着在储存一段时间后，可食用的价值和风味特征尚未显着降低，并且体重减轻很小。抗病性是指抵抗腐烂细菌侵袭的能力。两者紧密相连和依赖。抗港口强的蔬菜对腐烂细菌具有很强的免疫力，反之亦然。就蔬菜的特征，使用营养器官作为可食用部分的蔬菜，例如绿色蔬菜，菠菜，芹菜，芥末绿色，中国卷心菜，果酱，菠菜，菠菜，苜蓿等，都具有很多水的含量，大量的酶，剧烈的酶，疾病疾病的抵抗力，不可能抵抗较差的代理，大多数抗态度和较高的疾病，大多数是对疾病的影响，大多数是对疾病的影响。年轻而嫩的黄瓜，丝瓜，豆类，辣椒和茄子对储存不起，而老式的冬甜瓜和南瓜更耐储存。使用养分积累器官作为食用部分的蔬菜 - 块茎，根，叶鳞茎和灯泡，对储存的耐药性也更具耐药性。其中，晚期物种对储存具有抵抗力，并且比早期成熟物种具有更强的抗病性。

损失了很多！发芽的土豆有令人惊讶的用途！

发芽的土豆。

土豆营养丰富且美味，通常在家庭桌子上找到。但是，当烹饪菜肴时，我们总是丢弃发芽的土豆或皮。实际上，土豆和皮革也有许多精彩的用途，因为土豆含有许多天然淀粉。在遇到高温时，淀粉将形成具有吸附和清洁剂能力的胶体溶液，这可以帮助我们清洁茶渍，去除锈斑，洗碗机上的油渍等，以便这些餐具可以恢复白色和亮度。

1。新鲜面包美味可口：

保存新鲜的面包美味可口。

即使您使用新鲜的盒子，也很难保留新鲜的面包。当您打开盖子时，易于干燥和硬，当您用盖子盖住它时，它很容易发霉。此时，切2片土豆，将它们放入装载面包的盒子底部。这样，内部的面包就不会干燥或发霉。

2。从洗碗机中取出油：

从洗碗机上取出油脂。

由于油污渍，不锈钢洗碗罐很容易被雾化，而橱柜与明亮的橱柜的比率不平衡，在烹饪时留下了果皮的果皮。洗完盘子后，用薯片的内部擦拭洗碗罐。最后的垃圾将帮助您恢复新的光滑效果。

3。轻轻清洁您的银器：

清洁您的银器。

尽管银器很漂亮，但清洁并不容易。将几片土豆放在苏打水中煮一会儿，然后用水和薯片擦洗银器。它像以前一样有光泽，并且像以前一样柔和，并且永远不会损坏婴儿餐具的最小部分。

4。消除规模而不会留下任何气味：

消除规模而不会留下任何气味。

将水壶煮沸很长时间后，白色尺度会在水壶的底部和壁上积聚，从而影响沸水的质量。将果皮剥落到水壶中，煮1小时，水壶中的比例将被清除。与使用白醋去除秤相比，它不会损坏容器，也不会留下困难的醋气味。

5。请浴室：

让您的浴室座位。

每天早晨，浴室的护理使人们感到清新，但是在梳妆镜上溅起牙膏泡沫和浴室乳液所形成的污渍，脸盆和盆地表面看起来不太高兴。现在，尽管土豆皮刚剥落，但仍然有新鲜的水分，将其擦在镜子和台面上。陶瓷和玻璃表面上的水污渍，洗涤液污渍等。与那些有价值的特殊清洁工相比，通过浪费实现梦想目标更容易。

6。在30秒内摇动热水瓶底部的污垢：

在30秒内摇动热水瓶底部的污垢。 （以上是在线图片）

用狭窄的嘴和深肚子清洁热水瓶杯一直头痛。即使您使用特殊的刷子，也很难清洁杯子底部的顽固茶渍。一个热水杯使您刷3分钟，并且自己很生气。如果将4到5个土豆放入热水瓶杯中，请拧紧盖子，然后上下摇动。 30秒后，您打开它并看看。渗入热水瓶杯底部的茶染色将被摇动。

马铃薯皮的精彩使用

今天，我的好朋友给我带来了一个小的塑料袋土豆皮（那种是用刀切割的）。我怎么说？她告诉我：从水壶中删除量表是有效的。

我只是有时间，水壶里有一些规模。为什么不尝试一下？

我说的那样她说：洗薯片，用水煮沸水壶，然后将其煮沸。果然，水壶中的比例消失了，水壶确实变得像新鲜一样明亮。

水壶中的比例只是一个薄层，因此相对容易删除比例。如果规模太大，则可能需要将马铃薯皮的锅浸泡一段时间。

我以前的去除污垢的方法是在超市购买降级代理。将降量剂倒入鳞片锅中，似乎它具有剧烈的化学反应，并且秤逐渐减少……但是，在降落后，水壶用干净的水冲洗了十倍以上，并且仍然担心降落剂的残留物，甚至不敢再次使用该锅。使用马铃薯的皮肤真的太健康且环保，根本不用担心。

[桌子上的低调疾病预防专家是这种食物[思考]]炒土豆，炖牛肉的炖土豆和干锅土豆片……作为桌子上最常见的食物，可以看到每个人对土豆的热爱。土豆是典型的低能食品，被称为“第二面包”；由于其高钾含量，它们也被称为“地下苹果”。邀请营养专家教您健康的饭↓，然后观看〜